Piispanhiippa
Piispanhiippa – Gyromitra infula Piispanhiippa on myrkytön, mutta se muistuttaa suuresti pohjanpiispanhiippaa joka sisältää saman tapaisia myrkkyjä kuin korvasienikin. Piispanhiipat on siis käsiteltävä korvasienen tapaan ruoaksi valmistettaessa. Piispanhiippa on miedon makuinen ja aromikas ruokasieni. Korvasieni on tunnetusti kevään ilmestys. Syksyllä …