Karvarousku – Lactarius torminosus Karvarousku tunnetaan myös nimellä karvalaukku. Sitä kasvaa kaikkien koivulajiemme seuralaisena Etelä-Suomesta Tunturi-Lappiin asti. Se on yleinen ja helposti tunnistettava ja laji onkin monen aloittelevan sienestäjän lempisieni. Karvarousku on keitettävä huolella ennen ruuaksi valmistamista. Polttavasta maustaan karvarousku …

Karvarousku Lue lisää »

Pohjanmesisieni – Armillaria borealis Suurina tuppaina elävällä tai kuolleella lehti- tai havupuulla tuoreissa tai rehevämmissä kangasmetsissä, lehdoissa, puistoissa ja puutarhoissa. Pohjanmesisieni on lahottaja ja loinen. Ryöpättynä se on kohtalaisen hyvä ruokasieni. Pohjanmesisieni on kasvultaan sikäli erikoinen, että sen satokausi on …

Pohjanmesisieni Lue lisää »